Valle de San Juan tiene su origen en Villarrabé, una pequeña pedanía de la comarca de Páramo en la provincia de Palencia.
Juan Manuel Rodríguez, empresario y emprendedor, siembra en 1998 la semilla de un proyecto familiar que hoy en día está presente a lo largo y ancho de la geografía española.
Varias décadas en busca de la excelencia en la fabricación de quesos castellanos elaborados al modo tradicional, con leche cruda de las ovejas de esta tierra, siempre desde la perspectiva de la innovación, la seguridad y el crecimiento sostenible.


Una idea forjada con esfuerzo,
valor y respeto por
la tradición.
Varias décadas en busca de la excelencia en la fabricación de quesos castellanos elaborados al modo tradicional, con leche cruda de las ovejas de esta tierra, siempre desde la perspectiva de la innovación, la seguridad y el crecimiento sostenible.
Recetas
Cocina con nuestros quesos. Las mejores ideas para cocinar con nuestros productos.
Tostas de queso añejo ibérico y uvas salteadas
Ingredientes: 4 rebanadas de pan (más bien gruesas) 180 g de queso añejo ibérico 150 g aprox. de uvas ...
Carpaccio de tomate y queso viejo ahumado
Ingredientes: 600 g de tomate (puedes utilizar diferentes variedades) 180 g de queso viejo ahumado Tomates cherry 1 puñadito ...
Noticias
Conoce la actualidad de Valle de San Juan en nuestra sección de Noticias.
Concours International de Lyon – World’s Best Products Competition
En Valle de San Juan no paran de llegar buenas noticias en forma de premios y ...
International Frankfurt Trophy 2023
El pasado 17 de noviembre, nuestro CEO Juan Manuel Rodríguez se desplazó a Barcelona para mostrar ...
Nuestro CEO apoya el Corredor Mediterráneo
El pasado 17 de noviembre, nuestro CEO Juan Manuel Rodríguez se desplazó a Barcelona para mostrar ...
Valle de San Juan en INTUR 2022
El pasado viernes estuvimos en Valladolid, en INTUR 2022 (Feria Internacional de Turismo de Interior), invitados por ...
Galería
Conoce Valle de San Juan a través de nuestra galería de imágenes.