De los ingredientes más selectos nace el mejor sabor, ejemplo de ello es nuestra especialidad combinada con fresa.
Intensidad 4/6
Con Fresa
La intensidad de nuestros quesos y el frescor de la fruta hacen que este queso sorprenda a cualquier paladar. Además, su beta rosa le otorga un gran atractivo visual.
Premios y Galardones
Formatos
1/1 – QUESO ENTERO
1/2 – QUESO
1/16 – CUÑA
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (mín. 85%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), leche pasteurizada de cabra (mín. 5%), puré de fresa (mín. 3%) (Azúcar, fresas semiconfitadas 20 % (fresa, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, corrector de la acidez: ácido cítrico, conservador: E202), fructosa, fresa 15 %, agua, jarabe de azúcar invertido, acidulante: ácido cítrico, estabilizante: pectinas, producto alimenticio colorante (concentrado de zanahoria, grosella negra, cártamo, limón, manzana), gelificante: agar agar, conservador: E202, antioxidante: acido ascórbico, aromas, colorante: E120), sal, coagulante, fermentos lácticos y estabilizante (E-509). Corteza no comestible. Origen de la leche: España.
Info. Nutricional
Valor energético: 1.766 kJ/422 kcal
Grasas: 34 g
de las cuales saturadas: 23 g
Hidratos de carbono: 2,0 g
de los cuales azúcares: < 1,9 g
Proteínas: 27 g
Sal: 1,75 g
OLOR
Olor fuerte característico de los quesos madurados.
INTENSIDAD EN BOCA
Sabor dulce a fresa e intensidad medio-bajo.
TEXTURA
Textura cremosa.
