En nuestra especialidad de aceite oliva virgen extra con romero encontrarás una combinación sorprendente de sabores.
Intensidad 4/6
Aceite con Romero
Un queso de sabor delicado que sorprende por su interior aromático, gracias a la inyección de aceite de oliva virgen extra y un toque de romero. Una combinación que aporta matices mediterráneos y eleva cualquier tabla o aperitivo.
Premios y Galardones
Formatos
1/1 – QUESO ENTERO
1/2 – QUESO
1/16 – CUÑA
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (mín. 85%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), leche pasteurizada de cabra (mín. 5%), crema de aceite de oliva virgen extra con romero (min. 2%) (aceite de oliva virgen extra (70%), agua, romero, espesante (goma xantana), aceite esencial romero), sal, coagulante, fermentos lácticos y estabilizante (E-509). Corteza no comestible. Origen de la leche: España.
Info. Nutricional
Valor energético: 1.749 kJ/418 kcal
Grasas: 34 g
de las cuales saturadas: 23 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 27 g
Sal: 1,75 g
OLOR
Aroma suave característico de los quesos de leche pasteurizada.
INTENSIDAD EN BOCA
Sabor e intensidad medio-bajo.
TEXTURA
Textura cremosa.
