Uno de los maridajes más populares, queso con membrillo.
Intensidad 4/6
Con Membrillo
Queso y membrillo ahora se funden en uno a través de nuestra especialidad, aportando unas notas de dulzor equilibradas y características de esta fruta.
Premios y Galardones
Formatos
1/1 – QUESO ENTERO
1/2 – QUESO
1/16 – CUÑA
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, mermelada de membrillo (mín. 3%) (membrillo (54%), azúcar y conservador: benzoato sódico), sal, cuajo, fermentos lácticos. Corteza no comestible. Origen de la leche: España.
Info. Nutricional
Valor energético: 1.992 kJ/476 kcal
Grasas: 41 g
de las cuales saturadas: 29 g
Hidratos de carbono: 1,8 g
de los cuales azúcares: < 1,5 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,6 g
OLOR
Aroma suave característico de los quesos de leche pasteurizada.
INTENSIDAD EN BOCA
Sabor e intensidad medio-bajo. Sabor dulce a membrillo
TEXTURA
Textura cremosa.
