La leche de vaca destaca por encima de las otras especies en los primeros sabores que encontramos en boca y otorga mayor cremosidad y suavidad al queso. Intensidad 4/6 Viejo Su textura es firme con fundencia alta y de sabor dulce con ...

La receta de nuestro queso ibérico añejo es una de las más especiales. Intensidad 5/6 Ibérico Añejo Se elabora con una meticulosa proporción de las tres leches, vaca, oveja y cabra. Su combinación hace que sea un queso con un perfil nutricional ...