En Valle de San Juan no paran de llegar buenas noticias en forma de premios y reconocimientos. El comité de organización del prestigioso Concours International de Lyon – World’s Best Products Competition, nos ha comunicado a finales del pasado año que nuestros quesos presentados a concurso han obtenido 2 medallas de oro, concretamente por las referencias Queso Ibérico y Queso de leche de oveja de pasta prensada.
No nos cansamos de repetir que los reconocimientos siempre se consiguen (y con ellos lo queremos compartir), gracias a la familia que día a día hace posible el milagro del queso en Valle de San Juan; empleados, ganaderos, transportistas, técnicos… así como, por supuesto, a todos los que nos eligen como producto preferido en su cesta de la compra, y que están comprometidos como nosotros con una alimentación saludable y sostenible. Muchas gracias a todos ellos! Vuestro esfuerzo y fidelidad se transforma en motivación para afrontar nuestro día a día.
Lyon, famosa por ser la capital de los sentidos y del gusto, acoge con el Concours International de Lyon la selección de los mejores productos del mundo. Un certamen refrendado por prestigiosas asociaciones, como Los Toques Blanches Lyonnaises, la Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes, Metro… etc. Este concurso despierta un entusiasmo innegable, con 10.588 muestras catadas y 51 países representados en esta edición de 2022. Un evento de obligada presencia para catadores provenientes de todo el mundo, donde la presidencia de honor se alterna sucesivamente entre un reconocido sumiller y un chef de Lyon.
