En Valle de San Juan seguimos sumando reconocimientos a nuestro trabajo. Nuestros quesos han sido distinguidos con cinco Medallas de Oro en el Concours International de Lyon 2026, uno de los certámenes agroalimentarios más prestigiosos a nivel europeo.
Además, varias de nuestras referencias han recibido la distinción de “mejor muestra del jurado”, un reconocimiento especial que avala la calidad, regularidad y personalidad de nuestras elaboraciones.
Cinco Medallas de Oro que consolidan un saber hacer rural
- VALLE DE SAN JUAN Queso de Oveja Curado IGP Castellano 96/100
- VALLE DE SAN JUAN Queso Afrutado 91/100
- VALLE DE SAN JUAN Queso Ibérico con Trufa 90/100
- VALLE DE SAN JUAN Queso con Fresa 88/100
- VALLE DE SAN JUAN Queso con Jalapeño 87/100
Este logro internacional refleja nuestra forma de entender el oficio quesero: una combinación equilibrada de origen, tradición, innovación y compromiso con el medio rural. Desde nuestros inicios, en Villarrabé (Palencia), trabajamos para transformar la mejor leche de nuestros ganaderos en quesos que expresen el carácter de nuestra tierra.
Estos premios son también un reconocimiento al trabajo colectivo. A las más de 180 familias ganaderas de la Vega de Valdavia, que nos proporcionan una materia prima excepcional; a nuestro socio estratégico Mercadona, cuyo apoyo y exigencia han sido claves para consolidar un modelo de crecimiento estable; y, por supuesto, a todo el Equipo de Valle de San Juan, cuyo esfuerzo diario hace posible que nuestros quesos sean valorados en concursos internacionales.
Recibir estas medallas nos impulsa a seguir avanzando con la misma convicción: cuidar el origen, apostar por la calidad y construir futuro desde lo rural, llevando lo mejor de nuestra tierra a cada mesa.
