El sabor tradicional de los quesos de Valle de San Juan se fusiona con la intensidad y peculiaridad del jalapeño.
Intensidad 4/6
Con Jalapeño
Una fusión vibrante entre la suavidad del queso y el toque picante del jalapeño. Ideal para quienes disfrutan de sabores intensos y equilibrados. Perfecto para aperitivos con carácter o para dar un giro original a tus recetas favoritas.
Premios y Galardones
Formatos
1/1 – QUESO ENTERO
1/2 – QUESO
1/16 – CUÑA
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, salsa de jalapeño verde (mín. 2%) (chile jalapeño 64,2%, agua, sal, conservador (E202), cebolla en polvo, estabilizante (E415), acidulantes (E270 y E330), colorante (E141) y cúrcuma en polvo) sal, cuajo, fermentos lácticos. Corteza no comestible. Origen de la leche: España.
Info. Nutricional
Valor energético: 1.941 kJ/464 kcal
Grasas: 40 g
de las cuales saturadas: 28 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,6 g
OLOR
Olor fuerte característico de los quesos madurados.
INTENSIDAD EN BOCA
Sabor e intensidad medio-alto.
TEXTURA
Textura quebradiza.
