et politique environnementale
Chez Valle de San Juan, nous nous efforçons de préserver notre planète en utilisant une énergie propre dans l’ensemble du processus de fabrication. L’ objectif principal de notre politique environnementale est de réduire autant que possible la consommation d’énergie et d’eau (entre autres), en utilisant des pratiques plus durables pour notre environnement et en respectant en tout temps les réglementations en matière de durabilité.
Notre usine est située à Palencia, au cœur de la Castille, où l’élevage des brebis et la tradition fromagère traditionnelle s’associent à un environnement naturel idéal qui nous permet d’obtenir notre matière première, le lait cru des brebis de notre terre, un produit de la plus haute qualité qui offre ce bouquet incomparable à nos fromages.
Politique de qualité
Primes et subventions reçues
Nous avons pu collaborer à divers projets européens qui nous ont permis de poursuivre notre croissance et notre développement.
Certifications
CERTIFICATION IFS FOOD
CERTIFICATION BRC FOOD
