Ingredientes:

• 500 g de garbanzos cocidos
• 150 g de queso viejo Ahumado
• 5 o 6 fresas
• 3 rabanitos
• Rúcula
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza

Elaboración:

• Comienza retirando la corteza del queso y córtalo en daditos. Reserva.
• Prepara el aliño, mezclando la mostaza con el aceite de oliva y vierte en el fondo del tarro en el que vas a guardar la ensalada.
• A continuación añade los rabanitos cortados en rodajas finitas.
• Añade a continuación los garbanzos cocidos, los daditos de queso Ahumado, las fresas cortadas en rodajitas y por último la rúcula.
• Cierra el tarro y ya tienes tu ensalada lista para llevar.
• Puedes variar los ingredientes si lo deseas, pero a la hora de poner los ingredientes en el tarro, recuerda poner en el fondo los ingredientes más resistentes, para que no se mustien en contacto con el aliño, y en la parte más alta del tarro, los ingredientes más delicados, como las hojas verdes.